厦门人做的粘豆包😛
来源:美味食谱馆 2.79W
每次动手丰衣足食都是因为疫情被迫关在家里触动了我的潜能
我用的是做烧仙草的蜜红豆,所以不需要再加糖
强烈建议要加红枣,打开盖子的瞬间你会知道为什么很多食谱都推荐加红枣,因为太香啦!
用料
红豆 | 400克 |
红枣 | 10颗 |
葡萄干 | 35克 |
糯米粉 | 适量 |
厦门人做的粘豆包😛的做法
红枣切成小块
再加入红豆和葡萄干
加入少许糯米粉,再加少量水/牛奶进行搅拌
少量多次加入糯米粉和水
待可以成团后裹上糯米粉
放入蒸锅,蒸20分钟
趁热吃或是放凉了更Q弹,都很好吃哇!
小贴士
建议做成小颗的,比汤圆大一些,这样可以吃很多颗
做太大颗,吃完再想吃会有负罪感😝