不用加水的腐乳汁鸭
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用料
| 腐乳汁 | 3勺 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 小半勺 |
| 翻毛鸭 | 半只 |
| 耗油 | 1勺 |
不用加水的腐乳汁鸭的做法
鸭洗净，斩块
![不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第2张]( "不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第2张")
放进砂锅
![不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第3张]( "不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第3张")
加姜片，耗油，料酒，腐乳汁，鸡精，盐，不用加水
![不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第4张]( "不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第4张")
开小火煮开，中火闷5分钟(这时候已经出很多水了)，再小火闷20分钟
![不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第5张]( "不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第5张")
出锅，美味的腐乳鸭完成。
![不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第6张]( "不用加水的腐乳汁鸭的做法步骤图 第6张")
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