不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪
来源：美味食谱馆 2W
动手弄点吃的😃，好吃，又干净😄
用料
| 鸭脖 | |
| 鸭爪 | |
| 鸭中翅 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 啤酒 | |
| 盐 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 鸡精 | |
| 辣椒 | |
| 大蒜子 | |
| 生姜 | |
| 桂皮 | |
| 八角 |
不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法
这些是准备第一次用清水煮的时候放进去的
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第2张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第2张")
上图的各种调料加进去，水没过鸭脖，大火煮
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第3张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第3张")
等脏的东西浮起来之后再烧个五分钟左右关火
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第4张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第4张")
用清水清洗鸭脖等，外面那层膜给它去掉，能入味
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第5张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第5张")
加香料，
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第6张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第6张")
啤酒没过鸭脖
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第7张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第7张")
生抽适量
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第8张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第8张")
老抽适量
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第9张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第9张")
鸡精适量
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第10张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第10张")
盐适量
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第11张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第11张")
大火煮开五分钟，再用小火煮个五六分钟，然后闷半小时左右，完成了
![不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第12张]( "不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪的做法图解 做法步骤 第12张")
