泡椒酸菜肉丝米粉怎么做好吃
家有一个吃货女儿,就一定得努力练习厨艺。周末趁放假有时间给女儿做了她爱吃的泡椒酸菜米粉,做法简单易学。用料合川米粉(纯米制作)2两泡姜一块泡椒5一6颗泡酸菜吃饭用的碗半碗独蒜一颗切粒老姜三片切粒眉毛肉一两切丝茨...
疫情时在家太无聊做的,当时用的干粉,贵州米粉提前泡一夜那种。用料米线150克酸菜2颗猪肉250克花椒8粒猪油15克盐5克淀粉1勺胡椒粉3-5克大葱半根酸菜肉丝米线(粉)的做法抓一些坛子里泡了2年的酸菜和不太辣的泡椒泡姜。自制...
私人做菜小笔记,笔记留以自用。用料粉丝适量泡椒粉丝的做法炒出来的泡椒粉丝:粉丝提前泡软剪短。爆香姜蒜、泡椒碎、黄灯笼辣椒酱,加水。入糖盐白醋鸡精,盛出。泡椒尖椒置顶泼油。蒸出来的泡椒粉丝:粉丝提前泡软剪短。调...
这是老公奶奶经常做的饺子,他说这是徐州特色,让我跟奶奶学一下。可是,还没来得及学,故人已不在。凭着舌尖上的记忆,摸索着做了这款煎饺,他说,就是他奶奶一直做的那个味道🥟😋此方约做45个左右,皮子我是买现成的,包之前再擀一下...
这种是砂锅米线的做法,一来是因为家附近没有靠谱的砂锅米线所以只能自力更生,二来是一向认为砂锅米线比一般米线更入味。不过,家里没有小砂锅,所以是用小汤锅做的,一人一小砂锅做的话味道是坠吼的…用料粗米粉80-100g酸菜...
🍲冬天最爱暖呼呼一锅端的各种锅物了🍲会选择锅物就是贪图它的便利,喜欢吃什么通通丢进锅里煮一煮就可以上桌了,兼具饱足感与美味。🍲所以锅物的调味也是这样,越简单越方便越快手,就越能够体现出锅物的懒人精神哈哈~但调味...
用料酸菜500克粉丝把牛肉片250克盐适量姜3片葱花适量蒜2瓣大料1个海天酱油适量海天耗油适量盐适量牛肉酸菜粉丝的做法酸菜清洗两变,攥干水分热锅加油,放葱姜蒜大料干炒出香味,放酸菜炒,放水,盐,酱油,耗油水开放粉丝,快熟时候...
用料牛肉汤1纸杯泡姜、泡辣椒、泡豆角大蒜4瓣河南酱牛肉或者其他肉小油菜或者别的青菜🥬米粉海鲜酱油超好吃酸辣泡菜牛肉米粉的做法霸蛮米粉什么米粉都可以水里加一杯以前煮好的牛肉汤(煮好以后倒在纸杯里冰箱冷冻的),水...
用料米粉,酸菜,肉片,鸡精,酱油,耗油,胡椒粉,盐,醋泡椒酸菜米粉的做法锅中倒入花生油,放入一点泡椒,酸菜,翻炒几下,倒水,加入已腌好的肉片,倒入适量鸡精,盐,酱油,耗油(没有的话可不加)胡椒粉,醋,水开后放入米粉,即可...
真心太好吃啦用料我们团的细卷粉1卷(胃口小的一人一卷,能吃的就一人两卷)、泡椒牛柳(参考泡椒牛柳方子)、蔬菜适量、佐料(参考小面方子)泡椒牛柳(泡椒牛肉丝)米粉的做法请先参考泡椒牛柳的方子炒牛柳(只能在下厨房app里面打开才...
用料江西米粉(面条也可以)100克自腌泡椒酸萝卜50克肉糜50克松茸50克盐1克醋2.5ml松茸肉糜泡椒酸萝卜米粉的做法江西米粉提前浸泡六小时,面条就省力了。平底锅放油烧热,煸炒泡椒酸萝卜和肉糜,然后加水煮开,放入提前煸炒好的...
用料酸萝卜泡椒猪肉小白菜油辣子小葱蒜猪油花椒粉韭菜酸萝卜泡椒肉丝米线的做法洗净备用酸萝卜切丝,泡椒切成大点的碎锅中放油,依次放入肉丝,酸萝卜和泡椒,放入料酒,少量生抽煸炒,再加入适量水,不用加太多水,这个就是盛入碗中...
泡椒的酸辣够劲,辣酥酥的直掉眼泪,即是梨花带雨;根根米粉随着筷子的动作而垂垂如丝,即是丝绦用料泡椒30个瘦肉300g米粉一把姜一小块蒜一颗白菜叶适量鸡蛋一个食用油适量盐适量淀粉少量花椒粒十粒花椒粉适量老抽适量生抽适...
用料桂林米粉(干)一把榨菜1包肉丝适量郫县豆瓣1勺小米辣1只蒜末2瓣白米醋2勺鸡精1勺蚝油1勺玉米淀粉30克酸辣榨菜肉丝桂林米粉的做法干米粉用热水泡软,下锅煮至可以用筷子夹断。捞出沥水待用。泡的越久越好煮肉丝提前用...
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料米粉(干)100g酸菜60g肉末50g腌肉末白胡椒粉0.5g盐1g糖1g老抽3g淀粉2g水15ml其他调味料食用油15g葱花5g蒜末15g干辣椒3个生抽10g糖2g盐2g煮米粉水1000ml煮汤底水500ml酸菜肉末...
用料泡椒酸笋(自己腌制)适量杭椒适量牛肉150克泡椒嫩姜(自己腌制)适量小苏打粉(腌制牛肉)1克花雕酒(腌制牛肉)适量蚝油(腌制牛肉)适量生抽(腌制牛肉)适量现磨黑胡椒粉(腌制牛肉)适量糖适量泡椒酸笋杭椒牛肉丝的做法泡椒酸笋杭椒牛肉...
嗜粉星人,一日不吃粉总觉得哪里没对。泡椒米粉是我最喜欢的,里面的肉类可以是牛肉、鸡肉、猪肉都没问题。没有泡山椒,用家里泡菜坛子里的各种泡菜也是OK的,是不是特别接地气呢。用料牛肉末200克泡山椒50-70克老姜1个花椒2...
重庆的米线,最喜欢吃的就是泡椒系列…酸辣开胃,不管何时,只要一想到,总会有咽不完的口水……用料米线200克泡椒适量泡姜适量泡菜适量肉丝适量青菜适量盐一点点鸡精一点点泡椒肉丝米线的做法肉切丝,放盐和淀粉,加适量水拌匀...
这是为了试吃家里新买的红薯粉条而做的,红薯粉条浸泡时间与煮制时间都需要根据自家的粉条来定哈,我的时间不一定全部适用。用料粉条猪里脊肉酸菜克姜片葱根鸡精勺蒜瓣盐克生抽勺糖蚝油酸菜肉丝粉的做法1、粉条温水泡40...
哈哈,中午牛肉炒多了,菜没吃完,晚上就拿剩菜做了一个粉丝汤,好吃得没谁了,哇哇哇!用料粉丝1把泡椒牛肉油豆腐青菜粉丝汤的做法先煮粉丝,然后倒入剩菜(偷笑),最后加入新鲜蔬菜,最后加入点生抽,一点盐。起锅,因为牛肉是泡椒炒的,这粉...
用料鱼肉(鲶鱼最好,其他鱼也可以)200g泡椒70g(依据个人口味增减)酸菜30g(可以用酸菜鱼中的酸菜包)米线(粉丝)依据个人用量鱼汤250升青菜150g豆腐皮50g香菇(我用的是杏鲍菇)5颗泡椒鱼米线(粉丝)的做法用鱼头煲汤,鱼肉切...
中午食堂盒饭里的泡菜,不能浪费,挑出来炒一盘下饭菜哈哈,苕粉就是红薯粉,选粗一点的吃起来更Q弹,家里苕粉没有,用的玉米粉条,也很入味用料肉丝100克苕粉(干红薯粉)100克泡菜100克蒜2瓣姜末少许小葱3根指天椒2个腌肉丝:生抽1勺油...
用料粉丝1把包菜半个盐4克老抽半勺蒜1瓣泡菜粉丝的做法龙口粉丝一把泡发后,我用的热水也就10分钟捞出,来点老抽上色,待用。包菜切丝1.锅里下油,放点蒜末,有没有都可以,放包菜炒几下,放点盐翻炒。2.放粉丝翻炒。加点生抽,炒熟...
用料肉沫酸菜粉丝葱姜蒜干辣椒老抽、盐水肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)的做法泡粉丝方法:我用的龙口粉丝,温水泡到粉丝无硬芯,大约15到20分钟,控干水分挑散。看到有说必须用开水泡,否则下锅吸汤现象严重,我用龙口粉丝没出现过...
总是想念这个家乡味道,和香港吃的雪菜肉丝米线不一样不一样不一样。我写的一人份的量,事实上除了米线我都做了双份,这样可以一半超好的酸菜肉丝冻起来,过两天还可以再吃一次。用料干米线100克(男生可以用150克)酸菜150克猪...
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