卤黑鸭鸭脖
来源:美味食谱馆 8.09K
用料
鸭脖鸭锁骨等 | 2500克 |
老抽 | 50克 |
生抽 | 60克 |
冰糖 | 42克 |
料酒(或啤酒一瓶) | 300克 |
桂皮 | 25克 |
香叶 | 10片 |
八角 | 3个 |
干辣椒 | 15个 |
姜片 | 10片 |
花椒 | 25克 |
卤黑鸭鸭脖的做法
用料
鸭脖鸭锁骨等 | 2500克 |
老抽 | 50克 |
生抽 | 60克 |
冰糖 | 42克 |
料酒(或啤酒一瓶) | 300克 |
桂皮 | 25克 |
香叶 | 10片 |
八角 | 3个 |
干辣椒 | 15个 |
姜片 | 10片 |
花椒 | 25克 |
卤黑鸭鸭脖的做法