香卤鸭脖
来源:美味食谱馆 3.29W
用料
鸭脖 | 两公斤10根 |
葱白 | 2根 |
姜 | 10片 |
香叶 | 4片 |
花椒 | 3克 |
麻椒 | 3克(按自己口味) |
八角 | 2个 |
桂皮 | 2块 |
干辣椒 | 20个(按自己口味) |
茴香 | 2克 |
冰糖 | 20克 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 20克 |
朗姆酒 | 120毫升(按自己口味) |
啤酒 | 500毫升2听 |
香卤鸭脖的做法
用料
鸭脖 | 两公斤10根 |
葱白 | 2根 |
姜 | 10片 |
香叶 | 4片 |
花椒 | 3克 |
麻椒 | 3克(按自己口味) |
八角 | 2个 |
桂皮 | 2块 |
干辣椒 | 20个(按自己口味) |
茴香 | 2克 |
冰糖 | 20克 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 20克 |
朗姆酒 | 120毫升(按自己口味) |
啤酒 | 500毫升2听 |
香卤鸭脖的做法