卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕
来源：美味食谱馆 1.02W
用料
| 鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如（莲藕，海带） | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 茴香 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 草果 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法
烧锅水，把鸭各种倒入锅中焯水，焯好水捞出洗净，沥干备用。
![卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤图 第2张]( "卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤图 第2张")
起锅，倒入少量油，油热加白糖炒出焦糖色，把洗干净的鸭肉倒入锅中翻炒，翻炒几下即可倒入适量的各种大料，葱，姜，蒜，适量的老抽和生抽炖煮，先大火煮沸，再小火煮40分钟即可。
![卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤图 第3张]( "卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤图 第3张")
