美善品之板栗烧鸡
来源：美味食谱馆 2.45W
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 板栗 | 200克 |
| 葱 | 3-5段 |
| 姜 | 3-5片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
美善品之板栗烧鸡的做法
买回来新鲜生板栗，要用小刀割一个小口，以便于剥皮
![美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮一锅开水后加点盐，放入生板栗煮约3、4分钟后捞出，趁热剥皮
![美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡腿斩成小块，放入网篮，开始5分钟/50℃/速度5焯水
![美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这是焯好水后的鸡腿，粉粉嫩嫩的，最大保留了鸡腿的原色，这是一般锅具做不到的
![美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
主锅内放入少许植物油，放入鸡腿，板栗和其他调料，开启30分钟/Varoma/反转小勺进行烹煮
![美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
板栗易碎，反转小勺是为了不破坏板栗的完整性
![美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
提示音想起，盛盘趁热食用吧😊
![美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
喜欢美食的朋友可以扫我微信一起交流～
![美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美善品之板栗烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
秋天是板栗的季节，食板栗有很多好处，糖炒入菜总让人欲罢不能停不了嘴，可是板栗吃多了也不好，热量很高，小孩子吃多容易便秘，最好一次吃十颗左右最佳😀
