美善品之红烧小鲳鱼
来源:美味食谱馆 2.29W
小美烧鱼很嫩,值得一试~
用料
鲳鱼 | 2条(中等) |
油 | 15克 |
料酒 | 20克 |
生抽 | 15克 |
糖 | 少许 |
水 | 20克 |
葱姜蒜 | 适量 |
老抽 | 5克(不喜可不加,加了汤汁漂亮点) |
插好蝴蝶棒,倒入葱姜蒜和15克油,3分钟/120度/反转小勺,爆香
蝴蝶棒两侧各放一条鱼,倒入调味料,调味料也是给大家参考,烧一次,下一次放自己把握咸甜~我没有放老抽~设置8分钟/V/反转小勺
烧完拔出蝴蝶棒,轻轻把鱼倒出来~
撒点葱花装饰
开吃~