红烧小黄鱼-美善品菜谱
来源:美味食谱馆 1.51W
嫩嫩的小黄鱼小美也是做的得心应手。
当设定的时间和小黄鱼的大小匹配时,鱼是肯定不会烧碎的。
用料
小黄鱼 | 500克 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 30勺 |
生抽 | 25克 |
老抽 | 10克 |
食用油 | 15克 |
红烧小黄鱼-美善品菜谱的做法
1.将食用油及葱姜蒜放入主锅。3分钟/120度/小勺。爆香。
2.正确插好蝴蝶棒,将小黄鱼分别放在蝴蝶棒两遍。将调料均匀浇在小黄鱼上。4.5-5分钟/温度V/小勺(插蝴蝶棒后不能用反转,会掉)
盛盘,撒上葱花趁热享用。