板栗烧鸡翅

思妈干脆去之糟粕取其精华，沿袭可乐鸡翅简单的做法，减去可乐，增加了栗子和香菇这样天然健康的食材，一锅炖出来十里飘香，小思同学早早就拿着碗筷坐在椅子上等投喂啦~

用料  

板栗烧鸡翅的做法  

1. 准备食材：鸡翅4只（约80克）、板栗30克、香菇20克、冰糖3克。

2. 鸡翅正反面划刀口，这样更容易入味。

3. 将香菇洗净焯水，切成小丁，放在碗中备用。

4. 板栗切丁，注意不要切的太碎哈，咱们用的是开袋即食的萌小栗，本身口感就已经很软糯了，切太小在后面熬煮的时候容易化成栗子泥。

5. 锅中倒适量的油，放入冰糖小火炒至融化。

6. 下入鸡翅，小火煎至两面金黄。

7. 倒入没过鸡翅的清水，中火煮开。

8. 锅中倒入焯好的香菇丁。

9. 再下入金黄的香喷喷的栗子仁。

10. 滴几滴酱油进行调味。3岁以下的宝宝如果对味道不是很挑剔，这一步也可以省略哈~

11. 煮10分钟左右，让栗子香菇的鲜味充分在锅中融合，大火收汁，直到锅内汤汁变得粘稠，就可以出锅啦。

12. 哇，看这鸡翅的色泽，太棒了吧~

小贴士

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