板栗烧鸡:一招去除板栗壳
来源:美味食谱馆 1.46W
每年秋冬季节,是板栗的收获时节,拿它入菜异常美味,用来烧鸡、炖肉最合适不过,调味连糖都不用放,只靠板栗的自然甜味,就可以提升肉菜的味道层次。不过剥栗子壳是一件很麻烦的事,在视频中,我们特别教你两招方便又快速的剥壳技巧,一定要看到最后哦!
用料
童子鸡 | 1只 |
板栗 | 500克 |
小葱 | 少许 |
生姜 | 1块 |
大蒜 | 3粒 |
料酒 | 15毫升 |
生抽 | 15毫升 |
老抽 | 10毫升 |
热水 | 500毫升 |
盐 | 适量 |
板栗烧鸡:一招去除板栗壳的做法