板栗鸡枞菌烧鸡翅
来源:美味食谱馆 2.33W
用料
熟板栗 | 100克 |
鸡翅 | 12个 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 15克 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 1片 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
花椒 | 10粒 |
鸡枞菌 | 40克 |
菜籽油 | 2勺 |
香菜 | 1根 |
板栗鸡枞菌烧鸡翅的做法
热锅放油,加入姜片,蒜瓣,花椒炒香,加入鸡翅翻炒。
加入老抽,生抽,料酒,蚝油,冰糖继续翻炒后,加入泡好的鸡枞菌翻炒,加入泡鸡枞菌的水,没过鸡翅。大火煮开后,改中火煮。
煮20分钟后,加入熟板栗,开大火煮至收汁!
出锅撒上香菜即可!