热腾腾的棒骨白萝卜汤～冬天11月的味道

冬天就是热乎乎的白萝卜汤，香喷喷的大棒骨，清洌浓郁的汤头，一碗下去，滋润脾胃，汗从后背透出来，妥帖，巴适，舒服😌

用料  

热腾腾的棒骨白萝卜汤～冬天11月的味道的做法  

1. 白萝卜滚刀块

2. 大棒骨焯水，冷水煮肉。

3. 汤清的关键是血沫捞干净

4. 最后放盐调味

5. 顿足3钟头，骨肉分离，入口即化。

6. 美味

7. 萝卜吸收了肉的香。去除了肉的腻。

小贴士

汤清味浓是关键。肉一定要新鲜。