菜谱 鲜笋老鸭汤 来源:美味食谱馆 1.72W 处暑,也要加油鸭!各地都有处暑当天吃鸭的传统。鸭肉味甘性凉,吃鸭子解燥热最好了。诱人的鲜笋老鸭汤,要来一碗吗? 用料 老鸭 半只 笋 300克 姜 3片 料酒 1勺 盐 5克 鲜笋老鸭汤的做法 冷水锅里加入鸭肉,姜片料酒,煮开后冲洗一遍备用; 鲜笋剥壳,切厚片。放入开水锅里,少许盐。煮开后捞出备用; 将鸭肉、鲜笋、姜片、葱结放入锅里,大火烧开转小火,煲1个小时; 最后细盐调味,即可。 处暑,也要加油鸭! 好喝又营养! 鲜美~ 鸭汤 好吃 鲜笋老鸭汤 鲜笋