香肠青菜炒年糕
来源:美味食谱馆 1.83W
用料
年糕 | 克 |
青菜 | 颗 |
广式腊肠 |
香肠青菜炒年糕的做法
广式腊肠斜切薄片,锅里放油,小火炒一下香肠
洗一下年糕片,香肠变色即可下年糕片炒
下青菜略炒,加点水,盐,盖上锅盖焖一两分钟,试一下味及年糕是不是够软
盛盘
小贴士
炒和焖的时间要根据年糕是不是容易炒软来决定,如果年糕很不容易炒软,那么青菜要迟一点放,以免年糕要煮很久而把青菜也跟着煮黄了。
用料
年糕 | 克 |
青菜 | 颗 |
广式腊肠 |
香肠青菜炒年糕的做法
广式腊肠斜切薄片,锅里放油,小火炒一下香肠
洗一下年糕片,香肠变色即可下年糕片炒
下青菜略炒,加点水,盐,盖上锅盖焖一两分钟,试一下味及年糕是不是够软
盛盘
小贴士
炒和焖的时间要根据年糕是不是容易炒软来决定,如果年糕很不容易炒软,那么青菜要迟一点放,以免年糕要煮很久而把青菜也跟着煮黄了。