软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的
来源：美味食谱馆 1.67W
豆芽炒粉条
用料
| 黄豆芽 | 200克 |
| 粉条 | 100克 |
| 大葱 | 3cm |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 1克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 老抽 | 3克 |
软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法
准备黄豆芽、水发粉条300克 比例为2:1
![软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第2张]( "软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第2张")
粉条水发好（温水泡1个小时，或开水煮5分钟）葱蒜切末，黄豆芽洗净
清水大火烧开，下豆芽焯好捞出沥干![软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第3张]( "软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第3张")
热锅下油，下葱蒜爆香
![软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第4张]( "软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第4张")
放黄豆芽翻炒，放粉条再翻炒
放盐、老抽、胡椒粉、糖炒匀出锅（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）![软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第5张]( "软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第5张")
在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美
![软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第6张]( "软糯可口的豆芽炒粉条竟然是这么做的的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）
