8m+山药红枣糕
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山药健脾养胃,红枣说是可以补铁…香香甜甜的…可以提升宝宝的食欲…小宝宝一般都不会拒绝😋
做这道辅食前,记得得先一一排敏哦…有些宝宝吃山药会过敏…
用料
红枣 | 10颗(适量就好) |
山药 | 1小段 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 20克(中低筋面粉都可) |
8m+山药红枣糕的做法
山药去皮切薄块…冷水上锅…
红枣洗净,冷水上锅…蒸20分钟🕰
趁红枣热的时候剥皮,很快就能剥好…剥皮的同时记得要去枣核…加点水放入搅拌机搅拌…(因为枣泥会有些不太好搅拌,所以和山药分开搅拌)
搅拌好的山药泥、红枣泥加入一个鸡蛋,再放回搅拌机里拌一拌…
把拌好的山药红枣泥倒入面粉中,用刮刀切拌(炒菜的方式)
将拌好的糊倒入模具中…(糊糊倒八分-九分满就行)
冷水上锅蒸20-25分钟,关电后焖五分钟…
脱模后,可爱的小熊就出现了…
小贴士
这个方法可以用许多菜泥肉泥替换的…不要局限在山药和红枣里…
宝宝大了,不介意红枣皮的话,就可以省去剥皮的步骤了…