翻糖花作品集
来源:美味食谱馆 1.41W
不知不觉,接触《下厨房》也有好几年了。
当时一点开app,第一感觉就是,“哇,好多大神,什么时候我这只菜鸟才可以学会些皮毛?”
后来吧,看着大神们拍照都好美啊,就想着要好好学习(虽然还只是摸索到百分之一)
厚着脸皮发了十几个菜谱🤓 后来时间比较少,带着两个孩子(还是个电视迷),然后《下厨房》里要啥有啥,我就不好意思来献丑了😬😬
这个菜谱里主要记录一些翻糖花、蛋糕图。
都是菜鸟级别的花卉,高难度的还没有尝试,去年开始觉得翻糖花真的很好看,索性试着学习看看🤤
用料
翻糖 | 适量 |
实用色素 | |
翻糖塑型工具 | |
擀面杖揉面垫 | |
耐心 | 最最重要 |
翻糖花作品集的做法
这是第一次做的,简直可以用“台上一分钟,台下十年功”来形容了。
主要还是我动作太慢😬还有强迫症,所以这些第一次操作起来就特别的精益求精(虽然还是满满瑕疵,可就是慢😭,龟速一般的揉捏着这些花花)
这朵拍起来还行,实际上真的已经是操作失败了😭
拍照也用了大半个小时,记得当时还早赶场着第二天的甜品台。
又一朵失败的花儿🤣 看在整体照片意境的份上,我就发出来献丑了(得继续加油)
第二天甜品台用到的所有花型
花蕊用于装饰cup cake
不好办了,当时拍了竖着的
甜品台现场
细节
目前为止,我90%甜品台现场的光线都很差(哭~~) 这就是为什么在家我喜欢先拍一部分细节的原因了
部分细节
棒棒糖
细节
远景ending