菲律宾风情手抓海鲜

来源:美味食谱馆 2.9W
菲律宾风情手抓海鲜的做法步骤图

跟朋友在迪拜的餐厅吃到了好吃的手抓海鲜,回来之后心心念念地想吃,那么不如在家复刻起来😋😋😋

用料  

虎虾 250克
鱿鱼 150克
螃蟹 3只
大蒜 2头
黄油 80克
红椒粉 1大勺
排骨豉油 1勺
豆瓣酱 1勺
潮州辣椒 1勺
红糖 1大勺
少许
干辣椒 适量
柠檬 1个

菲律宾风情手抓海鲜的做法  

  1. 准备材料

    菲律宾风情手抓海鲜的做法步骤图 第2张
  2. 虾、蟹、鱿鱼分别洗净焯熟,玉米切小段,土豆切小块,煮熟

  3. 将两头大蒜搅成蒜末备用

  4. 锅中加入约80g黄油,待黄油融化,加入蒜末,中火翻炒至有香味,然后依次加入1大勺红椒粉、1勺蒸排骨豉油、1勺豆瓣酱、1勺潮州辣椒油、1大勺红糖、少许盐、干辣椒段若干,翻炒至所有调料融合,加入海鲜及配菜,炒匀至所有食材裹上调味料

  5. 做好的海鲜可以直接铺在桌上吃,可以准备一点柠檬挤在海鲜上提鲜,主食搭配了烤蒜香法棍

    菲律宾风情手抓海鲜的做法步骤图 第3张
  6. 作为配菜的玉米实在是太好吃啦✌🏻️

    菲律宾风情手抓海鲜的做法步骤图 第4张
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