蜜炼八珍丸
来源:美味食谱馆 1.1W
健脾养胃,所用食材都为药食同源的,很适合日常吃。做成丸状出门吃起来很方便。这八种药材吃起来微苦,用蜂蜜稍微可以综合一下,就当是药吃吧。哈哈哈~
用料
蜂蜜 | 60克 |
八珍粉 | 50克 |
蜜炼八珍丸的做法
淘宝上直接买了打好的八珍粉,大家也可以根据自己的需求按照1:1的比例选择药材食材打成粉。
熬蜜:取50克蜂蜜放到不沾锅里,中火熬制出现比较大而均匀的鱼眼泡泡的时候转小火。
将八珍粉倒下去搅拌均匀,然后稍微晾一晾做成10g左右的小丸。不能等它完全放凉,否则硬了不好搓。也要注意烫手。
小贴士
可以放在冰箱里冷藏室里保存。一次不要做太多,这个配方大概是15颗左右的量,每天2-3颗。要吃的时候放至室温,不然会比较硬。
其它的容我多试几次再来改进配方。各位厨友大神也可以指点一下。