陕北白菜烧土豆(燃燃菜)

来源:美味食谱馆 1.32W
陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图

陕北燃燃菜,小时候的味道

用料  

土豆 2个
1根
少许
姜面 少许
花椒面 少许
辣椒 少许
白菜 一颗
豆腐 一块

陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法  

  1. 热油炝葱花(可以是洋葱丁)

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第2张
  2. 滚刀土豆块下锅

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第3张
  3. 添开水放花椒面、姜面、盐、辣椒段

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第4张
  4. 煮到差不多土豆可以被筷子戳穿

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第5张
  5. 白菜焯水剁碎下入锅内

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第6张
  6. 添水没过白菜,准备下豆腐

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第7张
  7. 嫩豆腐大块下锅咕嘟

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第8张
  8. 豆腐上面加盐和花椒面增加入味(因不宜翻动,需要在上层补味)

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第9张
  9. 待水分基本收干,用大勺子把土豆压碎即可出锅,配点米美味下饭

    陕北白菜烧土豆(燃燃菜)的做法步骤图 第10张
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