青酱芦笋大虾意粉

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青酱芦笋大虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

自制青酱 适量
芦笋 10小根左右
意粉 3人份
大虾(冰冻) 10/16个

青酱芦笋大虾意粉的做法  

  1. 根据意粉包装的说明看买的意粉煮的时间,开水加盐,下面,我这个是10分钟。在剩下3分钟之前我把芦笋加入一起煮。芦笋只需要煮3分钟左右。关火。

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  2. 平底锅加入橄榄油和蒜片

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  3. 直接把面和芦笋从隔壁锅里面拿过来,不需要担心有一些水。

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  4. 马上放入大虾。如果是用培根类就必须先放再放面,只是大虾因为比较的容易熟,要保持脆的口感,现在放也可以了。

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  5. 放入青酱,和意大利面开始翻炒5分钟。

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  6. 期间,可以加入一汤勺左右的煮面水。

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  7. 之后,可以上碟,并且加入适量的芝士,和盐。

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  8. 并且磨上柠檬皮,黑胡椒!完成

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小贴士

青酱不需要加盐,煮面有,并且芝士也有盐味。只要出盘后磨上盐就可。

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