菜谱

青椒炒肉（又名小炒肉）

来源：美味食谱馆 2.69W
青椒炒肉（又名小炒肉）的做法步骤图

用料  

瘦猪肉
生抽
芡粉
盐
油
料酒
蒜
姜

青椒炒肉（又名小炒肉）的做法  

  1. 瘦肉切丝

    青椒炒肉（又名小炒肉）的做法步骤图 第2张

  2. 肉里加芡粉，生抽，料酒和匀

    青椒炒肉（又名小炒肉）的做法步骤图 第3张

  3. 将油加热到冒青烟，放肉下锅翻炒，再放姜蒜翻炒

    青椒炒肉（又名小炒肉）的做法步骤图 第4张

  4. 炒出蒜香味了就放辣椒

    青椒炒肉（又名小炒肉）的做法步骤图 第5张

  5. 辣椒感觉软了就放点盐（少盐，之前肉里加了生抽）以后翻炒出锅

    青椒炒肉（又名小炒肉）的做法步骤图 第6张

小贴士

健康家常小炒肉

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