菜谱 青椒炒鸭肉 来源:美味食谱馆 2.53W 用料 青椒 2个 鸭肉 一斤半 酱油 3勺 耗油 1勺 鸡粉 可有可无 花椒粉 可有可无 蒜 3瓣 青椒炒鸭肉的做法 买鸭时叫老板斩块,过水时再多煮两三分钟,捞起来备用,汤要是没有太多泡沫,可以拿来煮干饭,不需要就倒掉汤 蒜切末,辣椒随意切,我是斜着切开的,准备好酱油耗油下油炒香蒜末,放鸭放炒十几秒,加两勺谁,翻炒几下,放青椒翻炒一分钟左右,再翻酱油耗油翻炒直到青椒变软。撒鸡粉花椒粉翻炒几下,出锅 好吃 鸭肉 青椒 青椒炒鸭肉