菜谱 谁说鲅鱼难入味—啤酒烧鲅鱼=这味道、绝了! 来源:美味食谱馆 9.57K 当土豆爱上了鲅鱼……怎么吃都不够! 用料 鲅鱼(燕鲅) 1条 啤酒 1瓶 土豆 2个 香菜 1根 葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、鸡精粉条 谁说鲅鱼难入味—啤酒烧鲅鱼=这味道、绝了!的做法 先是把鲅鱼洗净切段,掏出内胀。 土豆切滚刀块,姜、蒜切片、葱切段 起锅烧油(要比平常做菜多点油)下入鱼块煎至金黄 煎好后,加入生抽、老抽(少许)糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、五香粉、最后倒入啤酒没过鱼块。 提前发好的面,整好型,贴在锅的内壁 最后加入粉条,盖上锅盖,大火烧制5分钟,转中小火10分钟,汤汁浓稠关火 一顿造了三😁 啤酒 鲅鱼 入味