家常烧鲅鱼（绝对不腥）
来源：美味食谱馆 1.04W
喜欢吃鲅鱼，但自己做起来总是不好吃发腥？现在让我来传授给你做鲅鱼好吃的小技巧
用料
| 鲅鱼 | 1条 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 2片 |
| 猪大油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 葱 | 三分之一根 |
| 蚝油 | 1勺 |
家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法
鲅鱼切段，清理干净
![家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤图 第2张]( "家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤图 第2张")
刚炸出来的猪大油，放入葱姜爆香
![家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤图 第3张]( "家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤图 第3张")
加入料酒，生抽，蚝油，盐，还有豆瓣酱！加入适量水大火收汁～
![家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤图 第4张]( "家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤图 第4张")
出锅啦～上面碎的是猪油渣！
![家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤图 第5张]( "家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤图 第5张")
小贴士
炖鲅鱼还可以放两只八带哦，香喷喷！
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