翡翠白菜卷
来源：美味食谱馆 1.05W
晶莹剔透的白菜卷，好吃又好看。
用料
| 白菜叶 | 100g |
| 五花肉 | 200g |
| 马蹄 | 100g |
| 干木耳 | 10g |
| 玉米粒 | 50g |
| 油 | 15g |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 20g |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 5g |
翡翠白菜卷的做法
准备好所有食材；
![翡翠白菜卷的做法步骤图，翡翠白菜卷怎么做好吃 第2张]( "翡翠白菜卷的做法步骤图，翡翠白菜卷怎么做好吃 第2张")
五花肉、马蹄、木耳、玉米剁成碎末备用；
![翡翠白菜卷的做法步骤图，翡翠白菜卷怎么做好吃 第3张]( "翡翠白菜卷的做法步骤图，翡翠白菜卷怎么做好吃 第3张")
将四种碎末，加入糖、盐、生抽、蚝油、油等调味搅拌均匀；
![翡翠白菜卷的做法步骤图，翡翠白菜卷怎么做好吃 第4张]( "翡翠白菜卷的做法步骤图，翡翠白菜卷怎么做好吃 第4张")
泡软的白菜叶沥干水分，铺平，包入馅料卷起，装入浅底盘。水盒装满水，装有食物的盘子放在蒸架上，放入最下层，蒸汽100℃蒸20分钟。
![翡翠白菜卷的做法步骤图，翡翠白菜卷怎么做好吃 第5张]( "翡翠白菜卷的做法步骤图，翡翠白菜卷怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.馅料中加入少量的高汤，使馅料味道更好；
2.白菜叶一定要用热水泡软，否则不好包馅料。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
产品链接：
