一道地道云南菜(芋头花炖臭豆腐)

来源:美味食谱馆 3.17W
一道地道云南菜(芋头花炖臭豆腐)的做法步骤图

用料  

芋头花 10根
臭豆腐 2块
3小勺
香叶 3片
小米辣 4个
2片
3瓣
鸡精 1小勺

一道地道云南菜(芋头花炖臭豆腐)的做法  

  1. 将芋头花花芯去掉,去皮。
    用姜、小米辣、蒜爆香,再炒一下芋头花。同时放盐和少许鸡精。
    把臭豆腐放在盘子底下,上面放炒好的芋头花,让油汁浸到臭豆腐里,再大火30分钟。

    一道地道云南菜(芋头花炖臭豆腐)的做法步骤图 第2张
  2. 一道好吃的芋头花炖臭豆腐就做好了。
    (还有一道辣椒炒鸡、砂锅炖牛肉,为自己做顿丰盛的晚餐)

    一道地道云南菜(芋头花炖臭豆腐)的做法步骤图 第3张
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