冰糖藜麦花胶【东菱养生锅】
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藜麦,是营养比较全面的食材,也是很多养生达人,美食达人都经常推荐的食材,大家应该都不陌生吧~
🌿藜麦含有丰富的维生素、矿物质等,是营养比较全面的食材,很减肥塑形的人群补充营养。
🌸花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,它的主要成分为胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素,是理想的高蛋白低脂肪食品。
💫最简单的做法就是:煮饭煮粥的时候随意抓一把一起煮,今天煮的是藜麦花胶粥。清淡微甜,如果是减肥的宝宝就不要放冰糖了,直接做晚餐代餐也不错呢~
🌿使用到的是东菱养生锅,小巧的造型容量却不小,刚好适合一家子。特别喜欢这清新的绿色,还有玻璃的炖锅,食材烹饪的状态一目了然,而且是高硼硅玻璃材质,材质安全放心~
用料
藜麦 | 半碗 |
水 | 800毫升 |
花胶 | 15-20克 |
冰糖 | 适量 |
红枣 | 4-5颗 |
枸杞 | 10几粒 |
东菱养生锅 |
冰糖藜麦花胶【东菱养生锅】的做法
藜麦花胶
藜麦半碗,水800毫升,干花胶15克,冰糖适量,红枣四五颗,枸杞10几粒
花胶蒸5分钟,放冷藏,冷水浸泡一夜,第二天清洗干净。
花胶,红枣,水放入东菱养生锅里。
选择慢炖,炖30分钟。
打开盖子,选择快煮功能,倒入洗好的藜麦,撇掉浮沫。
盖回盖子,重新换慢炖功能。
10分钟后放入冰糖、枸杞煮1分钟左右即可。
这款东菱养生锅有慢炖和快煮功能,慢炖很适合炖花胶,后面放藜麦又需要沸腾,刚好快煮功能就用上了,真的很方便。
藜麦营养全面,花胶胶原蛋白丰富,养生补充营养少不了。