菜谱 正宗四川回锅肉 来源:美味食谱馆 1.16W 肉肉青椒蒜苗的完美结合,创造人间美味。 用料 五花肉 500克 葱姜蒜沫 适量 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 适量 豉油 适量 白糖 适量 青椒 1个 青蒜苗 3根 小葱 3根 正宗四川回锅肉的做法 把五花肉洗净焯水煮30分钟 葱姜蒜郫县豆瓣酱一起剁成沫,1勺豉油 把煮好的五花肉切成薄片 锅里滴几滴油倒入切好的肉片翻炒 炒至肉卷起,放入葱姜蒜郫县豆瓣酱沫生抽豉油炒至入味 放入白糖 放入青椒 放入蒜苗小葱头 翻炒一下 再倒入蒜苗小葱叶 翻炒均匀出锅 一道香喷喷又下饭的回锅肉就做好了,看着是不是直流口水呀!😄😄😄 正宗四川回锅肉 正宗 好吃 四川 回锅肉