清汤排骨粉

来源:美味食谱馆 1.65W
清汤排骨粉的做法步骤图,清汤排骨粉怎么做好吃

中午在外面吃完回来发现老爸还没吃饭,最近他腿脚不太好就煮了个排骨粉给他。这碗粉味道比较清淡,排骨汤味道浓郁,早餐也是不错的选择。

用料  

排骨 100克
葱段 适量
青菜 适量
适量
少许
味精或鸡精 少许
生抽 少许

清汤排骨粉的做法  

  1. 锅内放油,放入葱段爆香。

  2. 锅内加入适量水,放入排骨。可以多加点,煮排骨时多煮一会儿汤会浓郁点。

  3. 水开后煮二十分钟,让排骨里面的营养煮出来。然后放入米粉或米线,加入少许的盐,味精,生抽。一点点就好,不要破坏排骨汤本身的味道

  4. 水开后将粉捞起放入碗内,撒上葱花。剩于的汤放入青菜煮软铺在上面,在装粉的碗里倒入汤即可。

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  5. 剩于的汤可放进冰箱,下次煮汤面或汤粉可以用。

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