酸菜肉丝手擀面
来源：美味食谱馆 6.24K
自己在家没有事做着玩的
用料
| 面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 十克 |
| 瘦肉 | 随意 |
| 酸菜 | 随意 |
酸菜肉丝手擀面的做法
加入面粉，水，鸡蛋，少许的盐一起揉匀，放置半个小时醒面，上面最好盖上一张湿润的纱布
![酸菜肉丝手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸菜肉丝手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
擀成面皮，折叠起来切成条状，，折叠的时候撒上一些面粉放在粘连，粗细自己掌握
![酸菜肉丝手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸菜肉丝手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下锅煮几分钟就好了
![酸菜肉丝手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸菜肉丝手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入炒好的酸菜肉丝就可以了
![酸菜肉丝手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸菜肉丝手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
揉面少放一点水，面揉硬一点，口感要好一些
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