菜谱 肉丝手擀面 来源:美味食谱馆 8.14K 用料 肉丝 200克 葱花 少许 姜丝 少许 五香粉 少许勺 六月鲜大酱 一勺 手擀面 300克(两人份) 肉丝手擀面的做法 肉切丝,姜切丝,葱切段或切葱花都可以 热油,放入葱姜炒香,加点五香粉,放肉丝一起炒 肉丝炒成白色,放一勺大酱,家里有啥酱就用啥酱,北方我们都用黄豆大酱甜面酱,干酱等等。海天那个黄豆酱也可以。 炒均匀,炸一会,就可以出锅了。 准备手擀面,也可以准备面条,煮面。 煮好面,过下凉水,防沾,爽滑,放入肉丝酱,小葱,香菜,辣椒油,拌一拌,开动吧。 肉丝手擀面 肉丝 好吃 擀面