菜谱 手擀素面 来源:美味食谱馆 3.24W 用料 面粉 100g 水 适量(安个人手感) 蔬菜 根据自己喜好 鸡蛋 一个 豆腐 若干 手擀素面的做法 将面粉加水揉成面团,期间不停撒面粉防止沾粘,然后将其擀成5毫米厚的面皮。 将面皮折叠,切记期间要撒面粉防沾粘,使面条能成条,然后将面皮切成5毫米左右的小条。 切完后履直面条。 平底锅煎蛋和豆腐。 将汤碗里加入猪油、酱油、麻油、葱花、榨菜、盐等调料,并用开水冲开。 面下锅煮熟后捞起至汤碗中,加入配菜摆盘,这样一碗华丽丽的素面就完成啦! 手擀素面 素面 好吃