台式卤肉炖鲍鱼
来源:美味食谱馆 1.3W
用料
煮鸡蛋 | 想吃几个放几个 |
五花肉 | 随意 |
鲍鱼 | 想吃几个放几个 |
葱 | 一把 |
姜 | 几片 |
八角 | 两个 |
五香叶 | |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 |
台式卤肉炖鲍鱼的做法
五花肉焯水,开水中放适量葱姜料酒去腥
待浮出白沫,捞出将其洗净(很快就要捞出,时间要短)
用葱姜料酒老抽生抽八角五香叶拌好腌制一会
放在LC锅里直接炖就好,不用放油不用放水
炖好后先放入煮鸡蛋炖,最后放入切花的鲍鱼,小的四分钟左右,大的7分钟
用料
煮鸡蛋 | 想吃几个放几个 |
五花肉 | 随意 |
鲍鱼 | 想吃几个放几个 |
葱 | 一把 |
姜 | 几片 |
八角 | 两个 |
五香叶 | |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 |
台式卤肉炖鲍鱼的做法
五花肉焯水,开水中放适量葱姜料酒去腥
待浮出白沫,捞出将其洗净(很快就要捞出,时间要短)
用葱姜料酒老抽生抽八角五香叶拌好腌制一会
放在LC锅里直接炖就好,不用放油不用放水
炖好后先放入煮鸡蛋炖,最后放入切花的鲍鱼,小的四分钟左右,大的7分钟