台湾卤肉
来源:美味食谱馆 3.21W
第一次吃囟肉是婶婶煮的,发现非常棒,配上一碗白饭的肉燥就成了一碗超鸡好吃的卤肉饭,面条加上就是卤肉面,所以就爱上的这道料理
用料
五花肉 | 500克 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
姜 | 5片 |
五香粉 | 少许 |
台湾卤肉的做法
1.将五花肉切成小丁
2.放入炒锅中小🔥慢慢炒至出油
3.加入姜片,香菇炒香
4.加入料酒,五香粉,糖,老抽、生抽,盐
5.炒出香味后加水放入沙锅中烧开后小火炖1小时焖半小时就可以出锅了囟肉加上白饭👍