菜谱 酱肉?嗯,应该是酱肉 来源:美味食谱馆 1.87W 酱猪肉 用料 五花肉 花椒 大料 桂皮 红辣椒 香叶 生抽 老抽 酱肉?嗯,应该是酱肉的做法 瘦五花肉,具体多少,请参考自己饭量。我是胖子,我用了3斤 用酒清洗(凡是腌制的东西都不要用生水) 1/4的生抽,一勺老抽。 香叶、红辣椒、大料、桂皮、花椒。烧开后,转小火继续煮五分钟。 小肉肉,入盆盆,舒舒服服泡澡澡。 酱油浴走起 关门,进冰箱冷藏。腌制一天一夜。 中间反一下,更好入味 捞出,风干3-4小时 进电饭锅,蒸饭键。30分钟左右 出炉 拍的有点不好看了,但是很香。 酱肉嗯 应该是酱肉 酱肉