麻辣酱香鱿鱼
来源:美味食谱馆 3W
想吃麻辣和酱香味道的鱿鱼 太馋了
用料
葱 | 一点 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
洋葱 | 半个的半个 |
花椒 | 一大把 |
干辣椒 | 多来点 |
豆瓣酱 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
鸡汁儿 | 一些 |
白糖 | 一些 |
鱿鱼 | 冰鲜鱿鱼一只 |
红黄椒 | 各半个 |
麻辣酱香鱿鱼的做法
鱿鱼刨好内脏加面粉搓洗后 烧开水下鱿鱼烫至微微水色发白捞出 约不到一分钟就可捞了
油锅起好 下鱿鱼炒 嫩吃炒快点 吃铁板鱿鱼那种炒时间长点 焦点即可 炒好捞盘里放着
再起油锅入葱姜蒜豆瓣酱干辣椒花椒洋葱炒均匀后加红黄椒炒
将甜面酱 生抽 白糖 鸡汁儿兑水调好 与鱿鱼一起入锅 爆炒一分钟出锅