绍兴千张包
来源:美味食谱馆 6.44K
小时候的味道
用料
豆腐皮 | 3张 |
胡萝卜 | 1根 |
黄花菜 | 一把 |
茭白 | 2根 |
豆腐干 | 5块 |
粉丝 | 1颗 |
绍兴千张包的做法
黄花菜泡发,粉丝泡发,其他材料切成丝
用的是厚的豆腐皮,也叫千张皮,用刀切成四块哈哈,三张豆腐皮变成厚厚一叠了。
上料
用绳捆一下,怕煮的时候散开
油里双面煎一下然后放生抽老抽煮开入味就行
小时候的味道
用料
豆腐皮 | 3张 |
胡萝卜 | 1根 |
黄花菜 | 一把 |
茭白 | 2根 |
豆腐干 | 5块 |
粉丝 | 1颗 |
绍兴千张包的做法
黄花菜泡发,粉丝泡发,其他材料切成丝
用的是厚的豆腐皮,也叫千张皮,用刀切成四块哈哈,三张豆腐皮变成厚厚一叠了。
上料
用绳捆一下,怕煮的时候散开
油里双面煎一下然后放生抽老抽煮开入味就行