绍兴千张包

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小时候的味道

用料  

豆腐皮 3张
萝卜 1根
黄花菜 一把
茭白 2根
豆腐干 5块
粉丝 1颗

绍兴千张包的做法  

  1. 黄花菜泡发,粉丝泡发,其他材料切成丝

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  2. 用的是厚的豆腐皮,也叫千张皮,用刀切成四块哈哈,三张豆腐皮变成厚厚一叠了。

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  3. 上料

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  4. 用绳捆一下,怕煮的时候散开

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  5. 油里双面煎一下然后放生抽老抽煮开入味就行

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