简单版网红黄瓜咸菜
来源:美味食谱馆 2.13W
就我做这个最简单最好吃,酸甜麻辣,省时省力,新手小白做都好吃,爽口,好吃,夏天来了,特别增进食欲!快做起来吧!!!!!!偷偷告诉你第一次做老公喜欢的不得了,没吃够……😂😂
用料
黄瓜 | 两根切条 |
蒜 | 7瓣切沫 |
姜 | 2片切丝 |
糖 | 上尖一大勺,喝汤的小勺,不知道几克 |
盐 | 根据个人口味 |
八角 | 一个 |
泰椒 | 根据个人口味 |
尖椒 | 2个 |
香菜 | 3根切小段 |
大葱 | 半根切条 |
鸡精 | 两勺调料勺 |
海鲜酱油 | 多放点末过黄瓜 |
生抽 | 两小勺喝汤的小勺 |
麻油 | 根据自己口味 |
白醋 | 根据自己口味有柠檬放两片也行 |
芝麻 | 根据自己口味 |
味精 | 调料勺半勺 |
干辣椒 | 5个 |
辣椒面或者辣椒油 | 根据个人口味 |
简单版网红黄瓜咸菜的做法
做成这么好吃的网红黄瓜条分4⃣步!!💯
第1⃣步,黄瓜切条(不会切的看这里✔先切5-7厘米段,在竖着切条)切完用盐腌1.5-3个小时
第2⃣步,准备个容器最好能密封得。蒜末,小米辣(就是泰椒圈)香菜,尖椒,葱条,糖,醋,海鲜酱油,老抽,味精,放一起,密封上(用保鲜膜也可以)
第3⃣步,碗里放鸡精,姜丝,八角(就是大料),花椒粒(麻椒粒也行都放也行)干辣椒(可惜没有),辣椒面(如果是辣椒油就不用了),芝麻,……起锅烧油,油必须大开,倒在碗里,必须吱啦一声。
第4⃣步,黄瓜腌好了,控干水分放容器里。炸好的油也放容器里,放上醋麻油(辣椒油)要是放柠檬就现在放,
🙏尝尝,不酸放醋,不甜放糖,淡放盐,不不够辣就放辣椒油,
👿要是太酸太甜太咸太辣那就在弄一些黄瓜吧!
口味可以了,就可以吃了
💋💋放冰箱冷藏一会吃更好
就是这么简单,学会了吗!快点做起来吧!!!