小美版西洋参乌鸡汤

来源:美味食谱馆 3.27W
小美版西洋参乌鸡汤的做法步骤图

用料  

乌鸡 半只
西洋参 5克
红枣 5-8颗
枸杞 8克
莲子 25克
芡实 25克
半杯
适量
姜片 2、3片

小美版西洋参乌鸡汤的做法  


  1. 1.将药材洗净备用!

  2. 2.乌鸡入网锅,三五洗肉法,汆掉血水,沥干,备用!

  3. 3.将西洋参、莲子、芡实、枸杞入主锅,加1500g的水,70分钟温度100,速度小勺;中间水沸时,从投料孔加入飞过水的鸡块、姜片、红枣;再次煮沸时加入米酒,温度改95度,直到时间结束即可

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