菌🍄乌鸡
来源:美味食谱馆 1.39W
用料
乌鸡 | 半只 |
杏鲍菇 | 1个 |
磨菇 | 5只 |
大葱,生姜,干辣椒,八角,香叶, | 若干 |
油,糖,料酒,米酒,老抽,生抽 | 适量 |
盐,味精五香粉 | 适量 |
菌🍄乌鸡的做法
杏鲍菇 香菇洗干净
乌鸡 杏鲍菇 香菇洗干净切块 干辣椒,八角,香叶等备用
下油 香料爆香 鸡肉下锅加糖炒至微黄色 倒米酒 料酒 老抽 生抽 继续翻炒
炒至金黄 倒入杏鲍菇 香菇继续翻炒 加入清水没过鸡肉 煮15分钟 收汁出锅
用料
乌鸡 | 半只 |
杏鲍菇 | 1个 |
磨菇 | 5只 |
大葱,生姜,干辣椒,八角,香叶, | 若干 |
油,糖,料酒,米酒,老抽,生抽 | 适量 |
盐,味精五香粉 | 适量 |
菌🍄乌鸡的做法
杏鲍菇 香菇洗干净
乌鸡 杏鲍菇 香菇洗干净切块 干辣椒,八角,香叶等备用
下油 香料爆香 鸡肉下锅加糖炒至微黄色 倒米酒 料酒 老抽 生抽 继续翻炒
炒至金黄 倒入杏鲍菇 香菇继续翻炒 加入清水没过鸡肉 煮15分钟 收汁出锅