熊猫馆炸猪排

用料  

熊猫馆炸猪排的做法  

1. 把通脊切成合适大小的片，切花刀，用刀背拍松。

2. 盐、白胡椒、料酒腌制肉排至少15分钟。

3. 肉排先沾蛋液后沾面包糠。

4. 中等油温炸。

5. 蘸辣酱油吃。