养生小炒之丝瓜

种类丰富、美味快手的养生系列

用料  

养生小炒之丝瓜的做法  

1. 干黑木耳提前泡发一夜，开水煮10分钟煮软。

2. 先炒鸡蛋后取出。丝瓜滚刀切块，平菇切片。
   

3. 蒜片爆香，炒丝瓜、平菇，放入盐、适量水。丝瓜软后放入黑木耳、鸡蛋，加少量生抽，炒香出锅。