菜谱 美善品-清蒸柠檬鲈鱼 来源:美味食谱馆 9.19K 用料 鲈鱼 条 柠檬 个 姜 片 鱼露 勺 小葱 根 蒜 瓣 料酒 勺 盐 克 美善品-清蒸柠檬鲈鱼的做法 清蒸柠檬鲈鱼(也可以是其他鱼)1.鲈鱼身上斜划两刀,适量盐,一勺料酒,两面抹匀,腌制一会儿2.姜片和葱段分别铺在鱼身下面和上面,挤半只柠檬汁水在鱼身上。水开后放入小美蒸锅,15分钟/veroma/速度小勺。3.蒸好后,拿出来,倒掉全部汁水,淋上提前调好的调味汁:1大勺鱼露,1小勺蚝油、1小勺糖。 再铺上蒜蓉,葱末,烧热大约15克油,淋上去就可以上桌了 柠檬 鲈鱼 美善 清蒸