好好吃椰蓉球,超低碳水版本,生酮友好
来源:美味食谱馆 2.67W
用料
椰蓉 | 100克 |
椰子面粉 | 12.5克 |
蛋黄 | 2个大概36克 |
黄油 | 50克 |
赤藓糖醇 | 40克 |
淡奶油 | 20克 |
好好吃椰蓉球,超低碳水版本,生酮友好的做法
黄油切小块室温软化,打发至羽毛状,加入赤藓糖醇继续打发至发白
加入蛋黄搅打匀
加入淡奶油搅打均匀
倒入椰子面粉和椰蓉,搅拌均匀,无干粉
烤箱170上下火预热
10克每个搓小球,裹一层椰蓉(方子之外的量)放入烤盘送入预热好的烤箱,15分钟 (最后几分钟盯着观察上色状态)
晾凉开吃,吼吼吃哟,如果你喜欢椰蓉面包上的椰蓉酱,一定要试试这个!
小贴士
椰蓉吃多了可能会涨肚子,悠着点吃老北鼻们