美善品&番茄炒蛋
来源:美味食谱馆 1.81W
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1~2个根据大小 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
水 | 60克 |
葱花 | 适量 |
油 | 40克 |
美善品&番茄炒蛋的做法
番茄洗净切块
二鸡蛋加料酒打散
主锅插蝴蝶棒倒入油时间3分钟VAROMA键反转小勺爆香
放入番茄在蝴蝶棒二边加水60克盐3~4克,时间9分钟120度反转小勺
剩余2分钟半时间从小孔边上把蛋液慢慢倒入
出锅前洒上葱花。