简单美味的蜜汁猪扒/鸡排

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简单美味的蜜汁猪扒/鸡排的做法步骤图

看了很多配方,YouTube视频,都要加叉烧酱,一堆配料,有一天突发奇想,试了下,发现简单易做,还非常好吃,受到家人一致好评😊
我用空气烤箱做出来的,少油健康也好吃!

用料  

第①: 材料
猪排/无骨鸡腿 4块
第②: 腌制的配料
蚝油 40g
白胡椒粉 1g
蒜蓉 4g
福建老 30g
白糖 95g
5g
鸡精 5g
第③: 涂抹用
蜂蜜 半小碗

简单美味的蜜汁猪扒/鸡排的做法  

  1. 猪扒肉要买带点肥的,太瘦不好吃。
    大鸡腿要剥骨,去皮。
    这个配方用猪肉或是鸡腿肉做过,都很好吃的。
    用水将肉洗干净,用刀背敲打松散,加上第②步所有配料,抓均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜腌制一天。

    简单美味的蜜汁猪扒/鸡排的做法步骤图 第2张
  2. 365度,设置25-30分钟,一面等肉烤熟了涂上蜂蜜,再烤入味;再翻另一面烤,熟了再涂上蜂蜜,再烤入味。别走开哦,烤太久就容易焦了……

    简单美味的蜜汁猪扒/鸡排的做法步骤图 第3张
  3. 烤熟的整块,一出炉家人一直大赞好吃,问:以前怎么没烤这么好吃啊?😂以前我放叉烧酱,各种做法还真是不如这样做好吃!

    简单美味的蜜汁猪扒/鸡排的做法步骤图 第4张
  4. 切好的样子,还没吃立马被吃光,这是我第二锅了,赶紧先拍照😂

    简单美味的蜜汁猪扒/鸡排的做法步骤图 第5张
  5. 烤的鸡腿肉(大鸡腿去骨去皮,做法一样)

    简单美味的蜜汁猪扒/鸡排的做法步骤图 第6张
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