生吃生菜
来源:美味食谱馆 3.11W
这是几年前在安顺吃到的一道菜,很喜欢!回来试做了几次都没成功,后来加入豆豉粑炒制才找到当初吃的感觉
用料
生菜 | 半斤 |
蒜沫 | 适量 |
红油郫县豆瓣 | 1勺 |
姜沫 | 适量 |
豆鼓粑 | 4片 |
糍粑辣椒 | 30克 |
生抽 | 1勺 |
水 | 50克 |
生吃生菜的做法
这是几年前在安顺吃到的一道菜,很喜欢!回来试做了几次都没成功,后来加入豆豉粑炒制才找到当初吃的感觉
用料
生菜 | 半斤 |
蒜沫 | 适量 |
红油郫县豆瓣 | 1勺 |
姜沫 | 适量 |
豆鼓粑 | 4片 |
糍粑辣椒 | 30克 |
生抽 | 1勺 |
水 | 50克 |
生吃生菜的做法